Су-шеф. 24 часа за плитой
- ОбзорПроникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!
- Характеристики
Автор Гибни М. Количество страниц 224 Габариты, мм 138х212 ISBN код продукта 978-5-04-091550-7 Возраст 16+ Категория КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ Серия Кулинария. Есть. Читать. Любить Издательство Издательство "Эксмо" ООО Товарная группа КУЛИНАРИЯ Товарная подгруппа Кулинария Вес 0.242 кг Формат 60x90/16 Переплет 3 Тираж последний 03.02.2020 Ниша ЭКСМО Код книги ITD000000000894903 - Су-шеф. 24 часа за плитой отзывыОтзывов ещё нет — ваш может стать первым!Оставьте отзыв об этом товаре первым!