История еды
- ОбзорЭта книга – противоядие от невежества. Она – бесценный вклад в продолжающуюся дискуссию ученых мужей и простых обывателей о том, что полезно и что вредно для нас, как мы это едим, почему, с каких пор и сколько еще будем вредить себе, не жалея живота своего. На ее страницах много интересных фактов, исторических сведений и отсылок к старинным кулинарным сборникам. Даже из картинок, которыми она проиллюстрирована, вы узнаете больше, чем из тысячи статей в нудных кулинарных изданиях.
- Характеристики
Автор Бэйкон Количество страниц 360 Габариты, мм 307х260х26 ISBN код продукта 978-5-353-09210-0 Возраст 16+ Категория Научно-познавательная литература Серия Отсутствует Издательство РОСМЭН, Россия Товарная группа История и культура Товарная подгруппа Отсутствует Вес 1.92 кг Формат 252X301 ММ Бренд РОСМЭН Год издания 2019 Переплет Твердая Ниша РОСМЭН Материал мелованная Код книги 36307