О приготовлении варений и других сладких консервов (с рисунком)
Увеличить

О приготовлении варений и других сладких консервов (с рисунком)

Автор: <не указано>

Новинка/ репринт: New

Артикул: ITD000000000329606

Товарная группа: КУЛИНАРИЯ

Серия: Кулинария. Классические издания

Тираж первый: 10.06.2014

Тираж последний: 10.06.2014

ISBN код продукта: 978-5-699-73576-1

Возраст: 16+

Количество страниц: 128

Стандарт: 9

Переплет: 7БЦ

Формат: 70x108/16

Издательство: Издательство "Эксмо"

Вес продукта: 0.464 g

Скидка
25%
от 1000

Без скидки: 366.69 Руб.
Артикул:  978-5-699-73576-1

Количество:  
Поискать похожие книги Другие издания этой книги
Многие любят свежее варенье, обладающее вкусом и ароматом, приятной сладостью и, главное, пользой, хранящейся до поры в ягодах и фруктах. В XIX веке в каждой большой семье существовали свои оригинальные рецепты приготовления варений, со своими секретами, передающимися из поколения в поколение. Эти варенья готовились на продажу и были известны далеко за пределами дома или города. Мы нашли чудесную книгу 1878 года, в которой описаны рецепты таких варений. Сколько времени варить то или иное варенье, в каком сосуде, на каком огне, сколько брать сахара… Хитростей очень много. Издатель книги, являясь страстным любителем варенья, собирал их по всей России в течение долгих 30 лет. Мы адаптировали эту книгу для современного читателя. Она, без сомнения, будет полезна всем ценителям хорошего домашнего варенья, а также любителям желе, мармелада, цукатов, шербета. Вы найдете описание каждого сорта варенья, способы и правила его приготовления. Все просто, подробно и очень вкусно.
С этим товаром обычно покупают