Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски
- ОбзорКнига о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину, колбасу. Как посолить сало, шпик, язык. Е.Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы
- Характеристики
Автор Молоховец Е.И. Количество страниц 48 Габариты, мм 138х200 ISBN код продукта 978-5-04-088847-4 Возраст 16+ Категория КУЛИНАРИЯ. КОНСЕРВИРОВАНИЕ. НАПИТКИ. СЕРВИРОВКА И ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ Серия Елена Молоховец. Избранные рецепты Издательство Издательство "Эксмо" ООО Товарная группа КУЛИНАРИЯ Товарная подгруппа Кулинария Вес 0.198 кг Формат 60x84/16 Переплет 7БЦ Тираж последний 01.06.2018 Ниша ЭКСМО Код книги ITD000000000877989 - Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы, сосиски отзывыОтзывов ещё нет — ваш может стать первым!Оставьте отзыв об этом товаре первым!
